Smaker med själ och nyfikenhet
I vårt kök hämtar vi inspiration från hela världen och låter säsongens råvaror möta kreativa, omsorgsfulla kombinationer. Resultatet blir rätter som är personliga, smakrika och lagade med värme — precis så som vi själva vill äta.
Välkommen till vårt lilla hotell på Österlen
Hos oss möts ni av en familjär känsla, omtanke i varje detalj och en miljö där lugnet får ta plats. Vi är ett litet hotell med stort hjärta, där vi värnar det personliga mötet och den genuina upplevelsen — från första hej till sista kopp kaffe.
Aktuella Öppetider
Tack för en fin säsong! Nu tar Karnelund vinterpaus och öppnar åter i mars.
🌿 Mars
• 20–22 mars
• 27–28 mars
Öppet fredag & lördag
🌼 April
• Öppet alla fredagar & lördagar
• Påsken 2/4–5/4: öppet torsdag–söndag
Håll gärna kontakten med oss på sociala medier.
--> @karnelundkrogorum
Varmt Välkomna!
Charlotte, Thomas & Personal
KARNELUND
Ett litet paradis lite på höjden ovanför Brantevik finner du den charmiga byn Gislöv. I vägkorset, där alla vägar möts, upptäcker du vårt lilla paradis, Karnelund Krog & Rum, en tvålängad Skånegård med historia från slutet av 1800-talet.
Vår innergård är som ett litet mini Provence. Med ett ståtligt Platanträd som ger välbehövlig skugga under sommarens varma dagar och en blomstrande trädgårdsoas, inbjuder den dig att sitta ner och låta oss servera dig något gott.
Med våra sju personligt inredda rum och en restaurang med härlig atmosfär, kan vi stolt säga att vi är ett familjärt hotell. Som vår gäst hoppas vi att du känner att tiden går långsammare här, och att du vill stanna och bara njuta...
Varmt välkomna, önskar
Charlotte & Thomas med vår personal.
KROG
Välkomna till vår restaurang på Karnelund!
Vi erbjuder en trivsam atmosfär med plats för cirka 40 sittande gäster inomhus och ytterligare 20-25 gäster på vår mysiga kullerstensinnergård.
Vår meny har en medelhavsinspirerad grund men hämtar även influenser från hela världen – från franska och asiatiska smaker till kryddiga inslag från Mellanöstern och Sydamerika. Vi kombinerar det bästa av närodlade råvaror med globala smaker för att skapa rätter lagade med omsorg och passion – precis som vi själva älskar att äta. Varmt välkomna!